最近的台灣很不平靜，外面一個人隨便吃吃都要2-3百元，全家一餐就要花上千元了。所以我最近常常自己在家煮飯，超省錢又健康!我特地去買了【柳宗理】南部鐵器迷你煎盤(附不鏽鋼蓋)回來用，這是在五星級飯店當廚師的大姊推薦的，真的超好用阿!【柳宗理】南部鐵器迷你煎盤(附不鏽鋼蓋)讓我料理更加得心應手也變得更有動力!(以前舊的不好用真的會有挫折感)。看到家人滿足地吃著我的料理，就是最大的成就感，【柳宗理】南部鐵器迷你煎盤(附不鏽鋼蓋)的材質和這個品牌也是ptt和mobile01許多煮夫煮婦推薦的!選他就沒錯啦!上網比價過，便宜又有保障就去momo買囉今日限量"5"折起，請點此進入...more
南部鐵器是日本東北岩手縣盛岡地區赫赫有名的民間工藝，自古傳承至今已有超過四百年以上悠久歷史；每一件，都是當地工匠以古法長時間細細鍛造琢磨而出的絕品；這中間，特別是鐵壺與鍋具，更博得無數廚藝與茶藝專家們的青睞好評。 南部鐵器最為人稱道之處，在於厚度與密度均遠勝一般鐵器，故而不僅保溫度絕佳，且在加熱時，溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體，遂而不僅不容易燒焦，且因 導熱快速均勻之故，更能使所烹調的料理美味加倍。尤其在烹煮蔬菜時，幾乎不用添加什麼水分就可以輕易煮透，可以充分享受食材本身的鮮美和營養。 其次，南部鐵器內含的鐵質，會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來，煮水時不但能使水更甘甜，也能預防缺鐵性貧血，對於健康有很大的助益。 而柳宗理設計的南部鐵器系列鍋組，設計大家與優質傳統工藝的攜手，甫問世便引起高度矚目；優美的造型與極其細膩細緻的功能考量，至今已成當代極具代表性的經典設計品。 這款迷你煎盤，鍋身為鑄鐵鍛造，小巧輕淺的體積，最適合用來烹調醬汁、製作焗烤料理、或是小份量食材的煎烤。尤其南部鐵器特有絕佳的導熱效果，可以迅速完 美地將食材烹煮出完美的熟度、透亮的光澤與軟嫩的質地；最貼心的是弧形的側邊設計，可以很輕易地將鍋中的湯汁菜餚俐落地傾倒出來；還附上輕巧不鏽鋼蓋，煎 煮之餘，還可加蓋稍微燜蒸一下，非常方便。 本鍋除了可在瓦斯爐、電磁爐、電爐上煎烤之外，更可以放入烤箱中焗烤（不連蓋），烹調彈性無限寬廣。商品圖文介紹轉載自momo購物網
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同場加映.....
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一次買好幾樣，也沒多少錢!~對於我這種常常在"補貨"的小資蕭年郎來說，每個禮拜都買新貨也不擔心傷荷包哦XD
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